jet off
これは、旬動詞（phrasal verb)での意味だと「飛行機でどこかにいく」というような意味になります。
to fly somewhere in a plane
[They have just jetted off for a honeymoon in New York.]
Oxford Advanced Learner's Dictionary
英英辞書では、'to fly somewhere in a plane'とすごくシンプルに説明されています。
しかし、これを普通の動詞として使いoffを前置詞として使うと、意味が変わります。
ジェット機で行く[旅行する,輸送する] 〈off〉
[リーダーズ英和辞典 第3版]
ジェット機でどこかへ旅行にいくそれか、ジェット機で何かを輸送するといった意味になります。
